五香糍粑

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糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成。 正宗的应该是配黄豆面和白糖吃。 自己在家也可以做,放盐和花椒做成五香味特别好吃！！！

五香糍粑的用料

糍粑 黄豆面
糖 白芝麻
鸡蛋

五香糍粑的做法

五香糍粑的做法图解1

步骤1

糍粑切块，鸡蛋打散备用。
五香糍粑的做法图解2

步骤2

白芝麻炒熟，加入黄豆面、白糖制成蘸料。
五香糍粑的做法图解3

步骤3

锅里放一点点油，每块糍粑均匀裹上一层蛋液放入平底锅剪成两面金黄即可。
五香糍粑的做法图解4

步骤4

成品如图。

五香糍粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-27

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分类： 主食 小吃 下午茶 煎 香

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