蒜蓉蒸丝瓜

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张平营养师
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这道蒜蓉蒸丝瓜对厨艺没有太高的要求，制作非常简单，是一道健康营养的快手菜~

蒜蓉蒸丝瓜的用料

丝瓜 1条 蒜瓣 适量
红辣椒 少许 食盐 1g
生抽 1勺 蒸鱼豉油 1勺

蒜蓉蒸丝瓜的做法

蒜蓉蒸丝瓜的做法图解1

步骤1

丝瓜洗净去皮切段
蒜蓉蒸丝瓜的做法图解2

步骤2

在丝瓜表面打上十字花刀，方便入味
蒜蓉蒸丝瓜的做法图解3

步骤3

蒜瓣切成蒜末
蒜蓉蒸丝瓜的做法图解4

步骤4

红辣椒切末
蒜蓉蒸丝瓜的做法图解5

步骤5

切好的丝瓜放入开水锅中蒸10分钟
蒜蓉蒸丝瓜的做法图解6

步骤6

将蒜末，食盐，生抽和蒸鱼豉油调成料汁
蒜蓉蒸丝瓜的做法图解7

步骤7

在第8分钟时在丝瓜表面浇上调好的蒜蓉汁，再蒸2分钟
蒜蓉蒸丝瓜的做法图解8

步骤8

最后以红辣椒末点缀即可

蒜蓉蒸丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-04

©本菜谱的做法由 张平营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 蒸 中国菜

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