香菇虾仁闷饭

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朋友送的虾仁一直不知怎么吃，百度了下看到干虾仁各种做法，自己又创新了下，味道还不错！

香菇虾仁闷饭的用料

大米 两人量 干香菇 适量
干虾仁 适量 火腿肠 适量
葱姜 适量 料酒 适量
蚝油 适量 生抽 适量
盐 适量 鸡精 适量

香菇虾仁闷饭的做法

香菇虾仁闷饭的做法图解1

步骤1

1.将干虾仁、香菇提前1小时泡软，清洗干净
香菇虾仁闷饭的做法图解2

步骤2

将虾仁、香菇、火腿肠切成小粒状，切点葱姜备用。
香菇虾仁闷饭的做法图解3

步骤3

锅中放油，油热后加入葱姜爆香，然后依次加入虾仁、香菇、火腿肠炒香即可。
香菇虾仁闷饭的做法图解4

步骤4

将生大米淘洗干净，之前炒好的菜倒入电饭锅与大米一起闷熟就可以吃了！

香菇虾仁闷饭的烹饪技巧

可将虾仁 火腿 香菇切小点的丁和米一起下锅闷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-04

©本菜谱的做法由 饕餮美味 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 主食 一人食 电饭煲 焖

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