墨鱼沙参鸡汤

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玫莹儿
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妈妈生病住院，动了手术，想给妈妈争加点营养，于是就做了这倒汤

墨鱼沙参鸡汤的用料

子鸡 半只 墨鱼 一条
沙参 5根 盐 少许
老姜 5片

墨鱼沙参鸡汤的做法

墨鱼沙参鸡汤的做法图解1

步骤1

把宰好的鸡切成小块，放入烧开的水中，煮2分钟，捞起备用。2：把墨鱼洗好，切成段。3：沙参洗好，姜切成片，备用。4：锅烧热，到油热时，把切好的鸡块，放入锅中，加姜片，炒5分钟，爆香后加水。待水烧开，放入切好的墨鱼及沙参，起锅时放盐，即可。

墨鱼沙参鸡汤的烹饪技巧

平时呢，可以加点花椒，提味，妈妈动了手术，不能用花椒，所以没放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-05

©本菜谱的做法由 玫莹儿 编写，未经授权不得转载

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