双酱铜锣烧（图详解）

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培训师孟谨
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喜欢甜食的我对铜锣烧很感兴趣周五到家就做了份双酱铜锣烧，满足~~~

铜锣烧的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 约225克
蜂蜜 两勺 泡打粉 一小勺
细砂糖 适量 清水 少许
豆沙陷 适量 蓝莓酱 少许

铜锣烧的做法

双酱铜锣烧（图详解）的做法图解1

步骤1

盆子里放入低筋面粉、细砂糖、泡打粉和蜂蜜
双酱铜锣烧（图详解）的做法图解2

步骤2

打入四个鸡蛋，然后充分搅拌均匀面糊浓稠状类似洗发水
双酱铜锣烧（图详解）的做法图解3

步骤3

平底锅无水无油开小火，烧热后用圆勺子舀入一勺面糊
双酱铜锣烧（图详解）的做法图解4

步骤4

面糊约直径八到十厘米，等到看到表面有蜂窝状后（如图），小心反面
双酱铜锣烧（图详解）的做法图解5

步骤5

反面后就是这个样子，再烘一小会儿，约20秒就取出放凉
双酱铜锣烧（图详解）的做法图解6

步骤6

重复步骤用完所有面糊，做好所有面皮，放凉备用
双酱铜锣烧（图详解）的做法图解7

步骤7

面皮放凉后中间挤入一圈豆沙陷
双酱铜锣烧（图详解）的做法图解8

步骤8

再在中间放入少许蓝莓酱，另取一个面皮盖上压实就好了
双酱铜锣烧（图详解）的做法图解9

步骤9

没有豆沙陷可以直接涂上蓝莓酱等一切你喜欢的内陷
双酱铜锣烧（图详解）的做法图解10

步骤10

是不是很满足呀？
双酱铜锣烧（图详解）的做法图解11

步骤11

早上配上玉米煎饼和水果，是不是一天正能量呀

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-07

©本菜谱的做法由 培训师孟谨 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煎 甜 4-5岁 学龄前儿童

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