茄子

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贾廷慧
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茄子的用料

茄子 250克 辣椒 适量
豆瓣酱 适量 蒜末 适量

茄子的做法

茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净切快，备用
茄子的做法图解2

步骤2

葱花蒜末

步骤3

锅中倒油，热后放入蒜和葱，炒出香味，倒入豆瓣酱翻炒，把茄子倒入锅中，加少许水，焖制5分钟左右，调味即可出锅

茄子的烹饪技巧

焖制时间可以稍微长点，老人吃的话，可以不放豆瓣酱，清淡些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-08

©本菜谱的做法由 贾廷慧 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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