土豆丝炒鸡蛋

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香雪海^_^
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从童鞋那学来的，给大家分享下

土豆丝炒鸡蛋的用料

土豆 2个 鸡蛋 2个
大蒜 少量 干辣椒 少量
生抽 少量 盐 少量

土豆丝炒鸡蛋的做法

土豆丝炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

土豆切丝备用
土豆丝炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打散备用
土豆丝炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅里放少许油，用小火将鸡蛋翻炒下，用碗盛出备用
土豆丝炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅里放少许油，放蒜和干辣椒翻炒下，再放土豆丝大火爆炒几分钟，加入刚刚盛出的鸡蛋，加点生抽和盐翻炒，就可以盛出来了，香喷喷的土豆丝炒鸡蛋就出炉了

土豆丝炒鸡蛋的烹饪技巧

注意，爆炒土豆丝可以加点水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-09

©本菜谱的做法由 香雪海^_^ 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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