麻婆豆腐

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鴛尾蘭
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麻婆豆腐的用料

豆腐 生姜
豆瓣酱 葱
盐 花椒
干辣椒 蒜
淀粉 酱油
鸡精

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

1.豆腐切小块先放锅里用水焯一下

步骤2

锅里加适量油放烧热，放入花椒,干辣椒.蒜.姜炒爆香，然后放2勺豆瓣酱炒出红油

步骤3

锅里加半碗水把豆腐倒入锅里加适量酱油烧开

步骤4

最后加入水淀粉收汁,撒上鸡精.葱花出锅

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-10

©本菜谱的做法由 鴛尾蘭 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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    / 5 麻婆豆腐的做法步骤

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