腊肉炒洋荷

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妞伯伯
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从来没有吃过的菜，无关于儿时的记忆或者是对家乡的思念，只是图一时的新鲜，所以当所有人都不接受这个味道时也没有太多的挣扎。网购回来的洋荷，我家这盘菜最后只把腊肉吃光了。洋荷的味道就是青草中夹带着浓浓的生姜味，我本以为我会享受这种味道，带着我空白的味蕾给它留一块地儿~结果却……也许就如卖洋荷的人所说：爱的人狂爱~而不爱的人恨不得连味道都不想闻。

腊肉炒洋荷的用料

腊肉 洋荷
青椒 葱 适量
姜 适量 盐 适量
料酒 适量 糖 适量

腊肉炒洋荷的做法

腊肉炒洋荷的做法图解1

步骤1

洗净洋荷，剥去稍老的外皮~
腊肉炒洋荷的做法图解2

步骤2

青椒、洋荷、腊肉 切片备用
腊肉炒洋荷的做法图解3

步骤3

1、葱姜切丝　2、油热葱姜爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油 3、放入青椒洋荷，加糖、盐、料酒调味 4、青椒断生后菜盛盘。

腊肉炒洋荷的烹饪技巧

图片上看的的洋荷还是老了一些。应该再去掉一些外皮或者切成丝~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-11

©本菜谱的做法由 妞伯伯 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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