清炒洋荷

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家乡美食，好久没吃洋荷了，洋荷是一种既可以入药又可以做菜的食物，据说好多地方没有，云南 贵州很多，我一个紧挨云贵的重庆人也搭上口福了！洋荷有一种特别的气味，就跟鱼腥草和香菜一样，喜欢的忒喜欢，我是很喜欢，不知道你们喜不喜欢~
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#

清炒洋荷的用料

洋荷 200克 青红椒 两个
姜蒜 适量 葱 适量
金龙鱼橄榄调和油 适量 醋 少许
鸡精 少许

清炒洋荷的做法

#为爱下厨 七夕橄浪漫#清炒洋荷的做法图解1

步骤1

夏天正是吃洋荷的季节，你的家乡有吗？
#为爱下厨 七夕橄浪漫#清炒洋荷的做法图解2

步骤2

洋荷清洗干净切片，几个洋荷就可以切一大盘。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#清炒洋荷的做法图解3

步骤3

切好的洋荷过清水淘一遍，以防有泥沙。淘洗过的洋荷片捞起沥干水分。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#清炒洋荷的做法图解4

步骤4

姜蒜切沫 辣椒切丝备用。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#清炒洋荷的做法图解5

步骤5

金龙鱼橄榄调和油烧热，适当稍稍多发一点，炒洋荷油少了不好吃。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#清炒洋荷的做法图解6

步骤6

放入姜蒜辣椒丝爆香，放入洋荷翻炒。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#清炒洋荷的做法图解7

步骤7

炒好的洋荷放一丢丢醋和少许鸡精调味。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#清炒洋荷的做法图解8

步骤8

撒上葱翻炒均匀即可。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#清炒洋荷的做法图解9

步骤9

出锅。
#为爱下厨 七夕橄浪漫#清炒洋荷的做法图解10

步骤10

非常下饭菜你不来挑战挑战吗？洋荷吃了好处多多哦，可以去百度一下哈！

清炒洋荷的烹饪技巧

炒洋荷的时候稍稍多放一点油好吃，放一丢丢醋更好吃，不要问我为什么，我也不知道反正我妈就是这样炒的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-24 · 重庆市

©本菜谱的做法由 绿pegk 编写，未经授权不得转载

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