腊味煲仔饭—亚运美食

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怀袖青梅
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腊味煲仔饭的用料

米 250克 腊肉片 100克
绿叶菜 适量 豉油汁 4勺

腊味煲仔饭的做法

步骤1

米淘洗好，放砂锅里，加水没过米一掌厚

步骤2

大火煮开，转小火焖至米开始涨大，放腊肉片在上面，继续焖上5~8分钟

步骤3

关火，盖上盖子继续焖着

步骤4

绿叶菜焯熟，点缀其上，吃时浇调好的豉油汁即可

腊味煲仔饭的烹饪技巧

做了下来，还好，不算麻烦。香喷喷的腊味煲仔饭，确实比电饭锅煮的饭好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-11-12

©本菜谱的做法由 怀袖青梅 编写，未经授权不得转载
分类： 香 粤菜 中国菜

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