意大利面

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牛肉可以买牛肉馅,也可以自己剁,牛肉的量选多一些,我一般做四人份用两斤左右牛肉,黄瓜条剁成肉末。

意大利面的用料

意大利面 牛肉 黄瓜条
番茄 三四个 西芹
胡萝卜 洋葱
番茄酱 黑胡椒碎
芝士粉 黄油

意大利面的做法

步骤1

洋葱半个切碎末,胡萝卜一个切碎末,西红柿开水烫一会去皮切小碎丁,西芹切碎末,牛肉一般我会多用一些,剁成肉末。

步骤2

锅里放点黄油,加热,融化后放洋葱末,炒软放牛肉末,撒点黑胡椒粉,炒得牛肉末变色放胡萝卜末,炒几下放西芹末,西红柿丁,炒到西红柿变软变烂放番茄酱,如果由意大利面综合酱再放点意大利面综合酱,没有不放也行,量一般随意,我一般做四人份会放基本一瓶亨氏番茄酱。继续炒,放点盐,炒到汁浓稠了就可以出锅了。n
意大利面的做法图解3

步骤3

最后煮面条,锅里放水开锅后下面条,三分面条一般煮十分钟就可以捞出来了。把炒好的酱铺在面条上撒点黑胡椒粒和芝士粉,就可以吃啦!也可以把面和酱放一起在锅里炒一下再吃,都随自己喜欢。

意大利面的烹饪技巧


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创建时间:2013-09-11

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    / 4 意大利面的做法步骤

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