5分钟美味:库斯库斯沙拉

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库斯库斯沙拉的用料

干库斯库斯 200毫升刻度的杯子1杯	史云生清鸡汤 1盒（250毫升）
黄瓜 1根	西红柿 1个
小洋葱 /大洋葱 1个/ 1/8个	初榨橄榄油 3大匙
柠檬汁 1-2茶匙	盐适量
胡椒适量

库斯库斯沙拉的做法

步骤1

小洋葱切细末，黄瓜和西红柿切小丁备用；

步骤2

鸡汤煮开后，把干库斯库斯倒进去，盖上盖子，焖约3-5分钟；

步骤3

打开盖子，用叉子将库斯库斯拨松；

步骤4

将库斯库斯倒出来，与洋葱末，黄瓜和西红柿丁拌匀；

步骤5

再加入橄榄油和柠檬汁拌匀；

步骤6

最后盐和胡椒调味即可。很简单的美味就出来了

库斯库斯沙拉的烹饪技巧

1、库斯库斯是种小麦食物，最先源于北非，与炖肉或者炖蔬菜一起食用，而后成为西非，法国，西班牙，西西里半岛等地的主要食物之一。我们在商场里买到的大多是即时库斯库斯，是事先蒸过并干燥过的，所以买回来后要作的仅仅是加入热烫液体，使其重新吸水后即可食用。 2、这虽然只是简单的快捷鸡汤和即时库斯库斯的组合，不要小看它们的魅力。加上新鲜蔬果和橄榄油，就是一道非常美味的沙拉啦。作为健康麦类食品的库斯库斯，含有多种维生素，热量又低，也是爱美女士的不二选择，哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-05-11

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分类：外国菜

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