京糕莲子荸荠粥

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这是很适合孩子喝的一道甜品粥。 口感酸甜适口，是适合这个季节的一道开胃粥品。

京糕莲子荸荠粥的用料

糯米 100克 荸荠 适量
莲子 适量 山楂糕 适量
冰糖 适量

京糕莲子荸荠粥的做法

京糕莲子荸荠粥的做法图解1

步骤1

莲子提前泡发去掉苦心，荸荠去皮切小粒，山楂糕切小粒。
京糕莲子荸荠粥的做法图解2

步骤2

沙锅中加入适量的清水放入糯米和莲子煮开。再用小火炖煮30分钟。
京糕莲子荸荠粥的做法图解3

步骤3

加入荸荠继续炖煮10分钟。

步骤4

把一半的山楂糕放入继续煮至。

步骤5

要不停的搅拌以免糊锅。

步骤6

5分钟后可加入几滴色拉油继续搅拌。

步骤7

最后再把另一半的山楂糕放入搅拌均匀即好。

京糕莲子荸荠粥的烹饪技巧

煮粥一定要开水入米下锅，中间可加入几滴色拉油这样煮的粥口感细滑。 山楂糕可加入一半煮至融化让粥有味，最后再放另一半使成品更美观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-06-26

©本菜谱的做法由 红豆 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 酸甜

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