梅子拌秋葵

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月亮晶晶

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梅子拌秋葵的用料

秋葵	奶油话梅适量
色拉酱适量

梅子拌秋葵的做法

步骤1

准备好材料。秋葵放清水浸泡刷洗干净。

步骤2

奶油话梅用热水浸泡10分钟，使之湿软。

步骤3

锅中水烧开，放入一小勺盐，倒入秋葵，焯水2分钟左右。捞出沥干水份。

步骤4

把焯水过的秋葵切成小圈。

步骤5

取话梅，用小刀分离出梅肉。切碎。

步骤6

切好的秋葵装碟，在顶部放上梅肉碎，再挤上色拉酱。吃前拌开即可。

梅子拌秋葵的烹饪技巧

1.购买秋葵的时候，挑个子小的，大约和我们食指差不多长短的最好。 2. 秋葵烹饪前需要先焯水。焯水时水里要放点盐，可以保持秋葵的颜色。 3. 梅子，我这里用的是奶油话梅。 4. 秋葵可壮阳、美颜。但是性凉，孕妇或是准孕妇最好不要食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-09-29

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分类：凉菜酸拌滋阴壮阳一家三口

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