酸辣大白菜

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蓝色紫泪
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初秋的季，有这酸辣可口的菜，是很惬意的事

酸辣大白菜的用料

大白菜 500g 蒜头
生姜

酸辣大白菜的做法

酸辣大白菜的做法图解1

步骤1

白菜处理，梗叶分离
酸辣大白菜的做法图解2

步骤2

梗切成条，这样入味

步骤3

热锅下油，加入姜蒜，辣椒，花辣爆香，再加入白菜梗，炒至微软再加入菜叶，炒香后加料酒，盐，味精，酱油，醋。再勾一小芡。
酸辣大白菜的做法图解4

步骤4

起锅

酸辣大白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-15

©本菜谱的做法由 蓝色紫泪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 酸辣

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