简单版家常辣子鸡

8416 浏览 12 收藏
收藏
zzjianii
zzjianii
＋ 关注

炒上一大锅拌饭下面能吃好几顿. 因为在国外买不到现宰的整只鸡, 用鸡腿肉和鸡翅肉代替.

家常辣子鸡的用料

带骨鸡腿肉 干辣椒
碎干辣椒 姜葱蒜
花椒 黄酒
生抽 鸡精

家常辣子鸡的做法

步骤1

直接先用油把鸡肉炸一道 (用水焯了还要一直等水干太浪费时间), 炸好后油倒掉鸡肉放一边.

步骤2

重新热锅倒油把干辣椒碎辣椒花椒放入炒香, 然后入葱姜蒜炒两下后放入之前的鸡肉炒香就可以了. 中间适当的倒入黄酒, 生抽, 鸡精和盐调味.

家常辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-16

©本菜谱的做法由 zzjianii 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 中国菜

家常辣子鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常辣子鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简单版家常辣子鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 简单版家常辣子鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活