蚝油杏鲍菇片

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小蓉儿
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蚝油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 蒜末 适量
蚝油 适量 料酒 适量
白糖 少许 葱花 少许

蚝油杏鲍菇的做法

步骤1

杏鲍菇洗净切成片

步骤2

小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料酒、一点点白糖搅拌均匀成蚝油汁备用

步骤3

锅烧热，放油，入蒜末爆香 倒入杏鲍菇翻炒 保持中火不断翻炒，会发现杏鲍菇慢慢变软并且开 这时候开始出水 再不断翻炒几分钟，会发现水份开始慢慢收干了

步骤4

此时倒入准备好的蚝油汁，翻炒均匀后撒上葱花就可以出锅了

蚝油杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-17

©本菜谱的做法由 小蓉儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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