莴笋黑木耳炒鹌鹑蛋

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莴笋黑木耳炒鹌鹑蛋的用料

黑木耳 20个 莴笋 1根
鹌鹑蛋 8个 大蒜头 1瓣
小葱 1根 盐 半小勺
鸡金

莴笋黑木耳炒鹌鹑蛋的做法

步骤1

将黑木耳泡发后去除屁股，莴笋削皮后用盐稍许捏两下切成滚刀块，鹌鹑蛋煮熟后放入冷水中剥去外壳备用

步骤2

水煮沸后放入黑木耳汆烫。

步骤3

热锅冷油后放入蒜抹炒香后，将准备好的黑木耳莴笋及鹌鹑蛋放入后爆炒，放入少许的盐及鸡金即可，最后撒上葱花，上盘咯。

莴笋黑木耳炒鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-19

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