酸甜柠檬银耳羹

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罐中仙
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蜜糖渍柠檬吃不完了 母后的临场发挥

酸甜柠檬银耳羹的用料

银耳 2朵 枸杞 适量
蜜糖渍柠檬 适量 冰糖 适量

酸甜柠檬银耳羹的做法

步骤1

银耳下锅 水漫过银耳两指 大火煮开 小火慢炖银耳羹 不放其他辅料 也不放糖 炖到汤汁略稠 大约两朵左右1小时

步骤2

加冰糖 枸杞 炖10分钟即可 出锅前加上糖渍的柠檬切成的丝

步骤3

晾凉后放入冰箱 冰镇后功德圆满了

酸甜柠檬银耳羹的烹饪技巧

蜜糖渍柠檬：柠檬洗净切片 放入开水煮过的玻璃罐子里 放一层柠檬 用蜂蜜 白糖 铺一层 再放几层柠檬 再放蜜糖腌渍 如此类推 封口后放入冷藏室拉 两三天后就可以泡水，调饮料用 辅料：莲子 桂圆 枸杞 都可 也可选用其他 但桂圆的话味道不够爽口 颜色也不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-23

©本菜谱的做法由 罐中仙 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 无水印 甲减 肾炎

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