爆炒牛肉片

68.0万 浏览 4228 收藏
收藏
靓厨房
靓厨房
＋ 关注

爆炒牛肉片的用料

牛肉 250克 青椒 5个
红椒 3个 生姜片 少许
蒜片 少许 小葱段 少许
老抽 少浒 盐 少许
胡椒粉 少许 白糖 少许
生粉 少许

爆炒牛肉片的做法

爆炒牛肉片的做法图解1

步骤1

牛肉逆纹路切片，放生粉、老抽、盐、油腌制一会，青红椒切片。 2、热锅放油，先把牛肉片放锅里爆炒段生即刻盛出。 3、洗干净炒锅，开小火不要放油，直接把青红椒放锅里干炒，不要停，直到青红椒有些软了再盛出。4、锅里放少许油，烧热放姜蒜爆香，倒入青红椒，放入盐和少许糖翻炒入味后，再加入牛肉，胡椒粉翻炒两三下就可以装盘了。

爆炒牛肉片的烹饪技巧

爆炒必须要大火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-25

©本菜谱的做法由 靓厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

爆炒牛肉片的其他做法更多

爆炒牛肉片的全部作品更多

上传我做的这道菜

爆炒牛肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爆炒牛肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 爆炒牛肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活