吞拿鱼披萨

精品
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吞拿鱼披萨的用料

高粉 150克 酵母 3克
少许 少许
黄油 10克 温水 适量
吞拿鱼 一小半罐 培根 二片
玉米 半根 红罗卜 半根
洋葱 半个 马苏里芝士 100克
番茄酱 一小碗

吞拿鱼披萨的做法

步骤1

面皮做法:1.将主料中高粉丶水丶糖盐丶黄油全部倒在一起揉成面团,揉至面团变得有劲道柔软,将面团用保鲜膜盖紧,在室温下发酵到至二倍大。

步骤2

2.把发酵好的面团排汽松驰15分钟,擀成披萨大小放入抹油的披萨盘,用手整理成边缘稍高于盘面,并用叉子在面皮表面叉一排排气孔。

步骤3

3.用刷子在饼皮周边刷上一蛋黄或油,再放入冰箱冷藏30分钟。

步骤4

4.冷藏好的饼皮抹上一层番茄酱,撒上一层芝士,放入切碎的洋葱粒,再均匀摆上培根丶吞拿鱼,玉米丶红罗卜,最后再撒上一层芝士。

步骤5

5.放入预热好的烤箱,230度15-20分钟就OK(各家烤箱温度不同)

步骤6

香噴香噴的披萨出炉啦!
吞拿鱼披萨的做法图解7

步骤7

吞拿鱼披萨的烹饪技巧


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创建时间:2013-09-27

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