香橙炖蛋

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香橙炖蛋的用料

橙子 一个 鸡蛋 一个
糖 适量 水 适量

香橙炖蛋的做法

香橙炖蛋的做法图解1

步骤1

将橙子一切为二。果肉挖出。
香橙炖蛋的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打成蛋液，适量加入橙肉碎和橙汁。还可适量加一点水。
香橙炖蛋的做法图解3

步骤3

将橙皮稍作修饰，倒入混合好的蛋液。

步骤4

放入锅中蒸，小火大约蒸十分钟。即可拿出。
香橙炖蛋的做法图解5

步骤5

可以切几块橙肉装饰。若担心橙肉略酸，可以稍微撒一些糖在表面调味。

香橙炖蛋的烹饪技巧

蛋液倒入容器中，最多到4/5处，蒸的过程中蛋液体积会增大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-30

©本菜谱的做法由 Daisy正能量(￣^￣)ゞ 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蒸 香 炖蛋 10-11个月

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