银耳百合炖马蹄

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坏花蜜
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这道糖水具有不错的清热去火功效，很适合诸多白领去秋燥时食用。

银耳百合炖马蹄的用料

马蹄 十枚 银耳 半个
百合 一小把 枸杞 适量
冰糖 80克 蜂蜜 适量

银耳百合炖马蹄的做法

银耳百合炖马蹄的做法图解1

步骤1

首先将马蹄洗净削皮后，切成小块泡入水中备用
银耳百合炖马蹄的做法图解2

步骤2

将半个干银耳泡软，去除黄根，并撕成小块备用
银耳百合炖马蹄的做法图解3

步骤3

将干百合泡软，锅内加入1升清水，坐于火上将冰糖化开

步骤4

化开冰糖后，将马蹄银耳下入锅中炖煮15分钟

步骤5

再加入百合继续炖煮15分钟后关火
银耳百合炖马蹄的做法图解6

步骤6

关火后加入百合，待冷却后加入蜂蜜即可。冷藏后风味更佳 。

银耳百合炖马蹄的烹饪技巧

马蹄本身就具有一定的甜度，蜂蜜也可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-30

©本菜谱的做法由 坏花蜜 编写，未经授权不得转载
分类： 肾炎 西点 煮 甜 防雾霾

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