酸奶戚风

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酸奶戚风的用料

鸡蛋 五个 酸奶 100
面粉 80 油 54
糖 60 柠檬汁 两滴

酸奶戚风的做法

步骤1

蛋清蛋黄分开 室温酸奶加入蛋黄搅匀

步骤2

分两次加入油 分两次加入过筛的面粉切拌

步骤3

蛋白打至硬性发泡 取三分之一放入蛋黄糊 切拌 倒回蛋白霜里 切拌

步骤4

倒入模具轻振消除表面大 160度烤50分钟 出炉倒扣脱模

酸奶戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-04

©本菜谱的做法由 拼拼拼拼拼图 编写，未经授权不得转载
分类： 戚风蛋糕 幼儿（1-3岁） 65-79岁 下午茶 烤

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