虾仁馅饼

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南冰8978
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虾仁馅饼的用料

虾仁 100g 五花肉馅 250g
香菇 50g 面粉 300g
大葱 50g 盐 1匙
白胡椒 少许 植物油 适量
姜 20g

虾仁馅饼的做法

虾仁馅饼的做法图解1

步骤1

温水和面，和到面盆，手，面，都光滑，把和好的面团醒一会儿。
虾仁馅饼的做法图解2

步骤2

五花肉剁馅，备用
虾仁馅饼的做法图解3

步骤3

香菇也切成小丁。
虾仁馅饼的做法图解4

步骤4

虾仁洗净去掉虾线，用盐，料酒腌制一下。
虾仁馅饼的做法图解5

步骤5

所有馅料搅拌一起，加盐，白胡椒，植物油。多加点有肉馅口感会好一点，不会感到柴。
虾仁馅饼的做法图解6

步骤6

面团干成手掌大的饼。
虾仁馅饼的做法图解7

步骤7

类似包包子，然后压平，热锅放少量油。
虾仁馅饼的做法图解8

步骤8

馅饼煎至两面金黄即可。

虾仁馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-05

©本菜谱的做法由 南冰8978 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 烙 香 无水印

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