蘑菇鸡肉塔

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KL乐悠悠
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这款《蘑菇鸡肉挞》还是第一次做，做出来的口感还是很不错的；味道融合了蘑菇、起司的香味。。 如果家里有【开P】party的朋友们就可以做这道了，一人一个拿着吃叙叙旧聊聊天很开心哦。。 以往都是喜欢吃蛋挞，儿时逛夜市的时候妈妈都会买蛋挞给我们吃；所以我很喜欢吃蛋挞。某天就想了这个做法将蛋挞改一改口味。。 制作过程不复杂，可以选用蛋挞皮或飞饼来做；口味也可以按照个人的喜好调味。 也是一款朋友到家里来‘聚餐’的小吃， 看起来有点像‘mini型的pizza’。

蘑菇鸡肉塔的用料

鸡胸肉 适量 洋葱 1/4颗
土豆 半个 小蘑菇 4-5颗
蛋挞皮 4个 起司粉 适量
黑胡椒粉 适量 盐 适量
干罗勒叶 少许 淡奶油 3汤匙
面粉 半汤匙 牛奶 3汤匙

蘑菇鸡肉塔的做法

蘑菇鸡肉塔的做法图解1

步骤1

将材料准备洗净。
蘑菇鸡肉塔的做法图解2

步骤2

将鸡胸肉、洋葱、蘑菇和土豆切成小丁备用。
蘑菇鸡肉塔的做法图解3

步骤3

不粘锅里放入适量的油加热，放入洋葱丁爆香1分钟。
蘑菇鸡肉塔的做法图解4

步骤4

加入土豆丁一起爆香至洋葱成金黄色。
蘑菇鸡肉塔的做法图解5

步骤5

放入鸡胸肉丁炒1分钟。
蘑菇鸡肉塔的做法图解6

步骤6

加入盐、黑胡椒粉和罗勒叶炒30秒。
蘑菇鸡肉塔的做法图解7

步骤7

然后熄火，把半汤匙的面粉加入2-3汤匙的水调成糊状。 倒入鸡肉里拌均匀。
蘑菇鸡肉塔的做法图解8

步骤8

再加入牛奶、淡奶油和起司粉拌匀。
蘑菇鸡肉塔的做法图解9

步骤9

把馅料放入挞皮里，上面可以放上蘑菇片和少许起司粉；烤箱预热200度上下火中层烤15-20分钟即可，烤箱需按照各家调定温度和时间。
蘑菇鸡肉塔的做法图解10

步骤10

成品。
蘑菇鸡肉塔的做法图解11

步骤11

成品。
蘑菇鸡肉塔的做法图解12

步骤12

成品。
蘑菇鸡肉塔的做法图解13

步骤13

成品。

蘑菇鸡肉塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-06

©本菜谱的做法由 KL乐悠悠 编写，未经授权不得转载
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