腊肠培根披萨

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安喵喵lulu
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以前出去玩的时候很喜欢吃披萨，可是岛上的披萨店一家不如一家，基本上都是做好的披萨，点餐后用微波炉打一下就OK了!想吃到香喷喷、热乎乎的披萨，只能自己亲自做喽！

腊肠培根披萨的用料

高筋面粉 100克 腊肠 适量
培根 适量 青红椒 适量
洋葱 半个 玉米粒 一勺
马苏里拉芝士 适量 番茄酱 适量
盐 少许 橄榄油 少许
黄油 10克 酵母 少量
温水 适量 黑胡椒粉 少许

腊肠培根披萨的做法

腊肠培根披萨的做法图解1

步骤1

把面粉中加入一点酵母，加入一点盐，10克黄油，用少量温水和面。把面团放在暖和的地方发酵，两小时以后膨胀。
腊肠培根披萨的做法图解2

步骤2

我用的是九寸烤盘，先倒入一点点橄榄油把盘底涂匀，取出面团放入烤盘铺平、铺匀，把马苏里拉切成条，均匀放在饼边，用多出的饼皮包裹严实。（为了做成芝心饼边）。然后用叉子把面饼扎洞，方便烤时面不会膨胀。

步骤3

将所有菜类切成条，培根和腊肠切丁。把洋葱、青红椒和培根、腊肠炒熟，炒的时候适量加些黑胡椒粉。
腊肠培根披萨的做法图解4

步骤4

然后先在底下涂抹番茄酱（家里木有披萨酱），铺上一层马苏里拉，把炒熟的菜和玉米粒都铺好后，上面再铺一层马苏里拉。
腊肠培根披萨的做法图解5

步骤5

把烤盘放入预热好的烤箱，200度烤大概20分钟，中间注意观察。
腊肠培根披萨的做法图解6

步骤6

出炉。
腊肠培根披萨的做法图解7

步骤7

芝士好多呀!

腊肠培根披萨的烹饪技巧

1,没有高筋面粉也可以用家里的普通面粉。 2，如果饼边抹上鸡蛋液，可以使饼边酥脆呈金黄色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-12

©本菜谱的做法由 安喵喵lulu 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 烤 香 中国菜

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