自制酸奶油

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巧手小豆
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因为要做纽约芝士，所以就发明了这道食材，淡奶油很常见，可酸奶油就不常见了，如何才能做出完美的纽约芝士，就靠它了！在美国与俄罗斯，酸奶油很受欢迎，因为俄罗斯菜中酸奶油是主角，做红菜汤、俄式浓汤神马的都少不了它！

酸奶油的用料

淡奶油 100ml 酸奶 1小盒

酸奶油的做法

自制酸奶油的做法图解1

步骤1

准备材料

步骤2

将容器消毒，用水浸满容器内部2分钟，或用微波炉，或消毒碗柜神马的都可以。

步骤3

消毒完后，将酸奶与淡奶油倒进去，搅均。

步骤4

在室温下夏天放置一天，冬天放置两天，在放入冰箱冷藏即可。

酸奶油的烹饪技巧

容器一定要消毒，否则做出的酸奶油会变质！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-12

©本菜谱的做法由 巧手小豆 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料

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