给爷爷做的红烧肉!

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红烧肉的用料

五花肉 2人份 料酒 适量,
适量 八角 小块
2根

红烧肉的做法

给爷爷做的红烧肉!的做法图解1

步骤1

肉洗净,切方块,料酒醃15分钟。
给爷爷做的红烧肉!的做法图解2

步骤2

放入锅中焯下水。
给爷爷做的红烧肉!的做法图解3

步骤3

备好料,因为爷爷97了,不能过油腻,加了个胡萝卜。
给爷爷做的红烧肉!的做法图解4

步骤4

炒糖色
给爷爷做的红烧肉!的做法图解5

步骤5

所有材料放入瓦罐中,加入米酒水,大火烧开后转至小火煨煮。
给爷爷做的红烧肉!的做法图解6

步骤6

米酒只要水不要米!
给爷爷做的红烧肉!的做法图解7

步骤7

完成!

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-10-15

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