给爷爷做的红烧肉！

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璇璇宇
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红烧肉的用料

五花肉 2人份 料酒 适量，
糖 适量 八角 小块
葱 2根

红烧肉的做法

给爷爷做的红烧肉！的做法图解1

步骤1

肉洗净，切方块，料酒醃15分钟。
给爷爷做的红烧肉！的做法图解2

步骤2

放入锅中焯下水。
给爷爷做的红烧肉！的做法图解3

步骤3

备好料，因为爷爷97了，不能过油腻，加了个胡萝卜。
给爷爷做的红烧肉！的做法图解4

步骤4

炒糖色
给爷爷做的红烧肉！的做法图解5

步骤5

所有材料放入瓦罐中，加入米酒水，大火烧开后转至小火煨煮。
给爷爷做的红烧肉！的做法图解6

步骤6

米酒只要水不要米！
给爷爷做的红烧肉！的做法图解7

步骤7

完成！

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-15

©本菜谱的做法由 璇璇宇 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 红烧 香 中国菜

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