蒸芝士玉子豆腐

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蒸芝士玉子豆腐的用料

玉子豆腐(日本豆腐) 2条 鸡蛋 2个
芝士 按个人口味适量 青椒 半只
火腿 半根 盐 大半勺
鸡精 一勺 小麻油 少量

蒸芝士玉子豆腐的做法

蒸芝士玉子豆腐的做法图解1

步骤1

将玉子豆腐切墩待用
蒸芝士玉子豆腐的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋打入碗中加盐，鸡精，香油打散加水，将玉子豆腐放入碗中撒入芝士碎上蒸锅蒸，期间青椒火腿切碎。
蒸芝士玉子豆腐的做法图解3

步骤3

待鸡蛋表面凝固，撒入青椒和火腿碎，再蒸一下，出锅。此菜特点，爽口咸鲜，豆腐可拉丝，入口即化，简单易学。

蒸芝士玉子豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-16

©本菜谱的做法由 歪歪小邪 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 蒸 香

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