小炒金针菇

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晨风落雨
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酷爱吃金针菇 一次闲逛超市 发现这款南方金针菇 回家小炒了一下 滑滑爽口的口感不错

小炒金针菇的用料

南方金针菇 350g 猪肉 50g
花椒 生抽
鸡精 香菜
白糖 香醋
水淀粉 干辣椒
葱 蒜
盐 耗油

小炒金针菇的做法

步骤1

淡盐水泡下金针菇

步骤2

蒜拍好 切葱花 干辣椒切半 猪肉切丝

步骤3

小火炸花椒粒 有时间挑出花椒粒 干辣椒入锅炒出香味下猪肉丝 葱花 蒜瓣 白糖 香醋 炒香
小炒金针菇的做法图解4

步骤4

倒入金针菇 耗油一茶匙 盐适量 翻炒倒入清水两汤匙 翻炒放水淀粉 汤汁粘稠 出锅 撒上香菜末即可

小炒金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-17

©本菜谱的做法由 晨风落雨 编写，未经授权不得转载

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