丝瓜烧肉

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红叶※秋霜
红叶※秋霜
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喜欢丝瓜的清爽绵软。又爱吃肉的朋友可以和我学这道菜！老公最爱！

丝瓜烧肉的用料

丝瓜 一斤 五花肉 四两
生姜 少许 葱丝 少讦
蒜 几瓣 八角
桂皮 干红椒花椒粒

丝瓜烧肉的做法

丝瓜烧肉的做法图解1

步骤1

丝瓜一斤
丝瓜烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉4两
丝瓜烧肉的做法图解3

步骤3

丝瓜去皮切滚刀块备用
丝瓜烧肉的做法图解4

步骤4

葱姜蒜等备齐备用！
丝瓜烧肉的做法图解5

步骤5

五花肉切块，锅内放少许油加热后先放花椒八角桂皮待出香味后放姜丝和蒜瓣葱，倒入五花肉翻炒，待出油加少许酱油和料酒闷上锅盖小火炖至肉烂！怕火大内柴可以加些温水！
丝瓜烧肉的做法图解6

步骤6

倒入丝瓜翻炒。
丝瓜烧肉的做法图解7

步骤7

丝瓜炒至绵出汁即可！根据个人口感决定！

丝瓜烧肉的烹饪技巧

这道菜虽是荤菜但清香宜人！口感更是绵软入口即化！老人小孩都爱吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-18

©本菜谱的做法由 红叶※秋霜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

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