拔丝地瓜

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戴小厨
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适合江南口味，饭后正点啊

拔丝地瓜的用料

地瓜 300克 白糖 适量

拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜的做法图解1

步骤1

地瓜切滚刀状，放入油锅中炸成金黄色。捞出后剩下适量油，加入白糖，慢慢熬煮变成黄褐色，倒入地瓜进行搅拌，盛出即可。

拔丝地瓜的烹饪技巧

加热白糖的时候记得用文火，小心焦掉。同样的方法还可以拔丝芋头，香蕉，苹果，土豆等~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-19

©本菜谱的做法由 戴小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 炒 甜 中国菜

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