烩三鲜

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烩三鲜的用料

袖珍菇 200克 水发木耳 100克
鲜瘦肉 100克 火腿肠 100克
黄瓜片 半根 鸡汤或高汤 250克
食盐 适量

烩三鲜的做法

烩三鲜的做法图解1

步骤1

准备所有材料，袖珍菇焯水，肉片码水淀粉上浆
烩三鲜的做法图解2

步骤2

锅内倒入鸡汤烧涨
烩三鲜的做法图解3

步骤3

依次下入鲜肉片
烩三鲜的做法图解4

步骤4

依次下入水发木耳，袖珍菇，黄瓜片并加盐调味
烩三鲜的做法图解5

步骤5

最后放入火腿肠，大火收汁，如喜欢浓稠一点可加水淀粉勾薄芡
烩三鲜的做法图解6

步骤6

鲜美的三鲜有食欲吗？

烩三鲜的烹饪技巧

上浆后的肉片要一片一片地下锅，并且不要搅动，不然容易浑汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-20

©本菜谱的做法由 柠檬的光芒 编写，未经授权不得转载

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