减脂菜-三鲜烩芦笋(鸡胸肉蟹味菇)

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减脂菜-三鲜烩芦笋(鸡胸肉蟹味菇)的用料

芦笋 一把 蟹味菇 一把
鸡胸肉 一块 小红椒 一个
蒜 三瓣 鸡肉腌料
料酒 一汤匙 盐 少许
淀粉 少许 菜品酱料
高汤 小半碗 盐 少许

减脂菜-三鲜烩芦笋(鸡胸肉蟹味菇)的做法

减脂菜-三鲜烩芦笋(鸡胸肉蟹味菇)的做法图解1

步骤1

准备食材：芦笋，鸡胸肉，蟹味菇，红椒，蒜瓣
减脂菜-三鲜烩芦笋(鸡胸肉蟹味菇)的做法图解2

步骤2

准备小半碗高汤，我自己煮的大骨汤，哈哈哈，如果你没有可以用超市的某汤宝，反正我不喜欢，因为我不喜欢味精鸡精的味道
减脂菜-三鲜烩芦笋(鸡胸肉蟹味菇)的做法图解3

步骤3

芦笋切段，鸡肉切片加入料酒盐淀粉适量腌制5～10分钟，蒜切片，红椒切丝
减脂菜-三鲜烩芦笋(鸡胸肉蟹味菇)的做法图解4

步骤4

芦笋焯水，捞起，备用
减脂菜-三鲜烩芦笋(鸡胸肉蟹味菇)的做法图解5

步骤5

鸡肉焯水，捞起，备用，注意这步很关键，开水下锅变色就捞起，不然老了就不好吃了
减脂菜-三鲜烩芦笋(鸡胸肉蟹味菇)的做法图解6

步骤6

热火倒油
减脂菜-三鲜烩芦笋(鸡胸肉蟹味菇)的做法图解7

步骤7

加蒜片爆香
减脂菜-三鲜烩芦笋(鸡胸肉蟹味菇)的做法图解8

步骤8

蒜片微黄时加入芦笋翻炒
减脂菜-三鲜烩芦笋(鸡胸肉蟹味菇)的做法图解9

步骤9

加红椒蟹味菇翻炒
减脂菜-三鲜烩芦笋(鸡胸肉蟹味菇)的做法图解10

步骤10

加鸡肉翻炒
减脂菜-三鲜烩芦笋(鸡胸肉蟹味菇)的做法图解11

步骤11

倒入高汤煮开，加少许盐调味，喜欢的话还可以加点鸡精
减脂菜-三鲜烩芦笋(鸡胸肉蟹味菇)的做法图解12

步骤12

出锅装盘喽

减脂菜-三鲜烩芦笋(鸡胸肉蟹味菇)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-03

©本菜谱的做法由 WS会梦游 编写，未经授权不得转载

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