清蒸彩虹雕(鱼)

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可汐
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一直做的都是红烧鱼,今天第一次清蒸味还不错

清蒸彩虹雕(鱼)的用料

鱼一尾 蒸鱼鼓油
姜/蒜 盐/鸡精

清蒸彩虹雕(鱼)的做法

清蒸彩虹雕(鱼)的做法图解1

步骤1

鱼,清理干净,在鱼身上用刀划几刀,在里外均匀的涂上盐,,把切好的姜丝大蒜放在鱼的上下，倒入适量的蒸鱼豉油，加入适量的醋（我比较喜欢酸的）根据个人口味，即可入锅蒸煮，冷水入锅，既水开转中火蒸10分钟
清蒸彩虹雕(鱼)的做法图解2

步骤2

姜大蒜切丝备用
清蒸彩虹雕(鱼)的做法图解3

步骤3

把切好的姜蒜丝放在蒸好的鱼上，炒锅烧热，放入油，在锅中烧热（喜欢辣的可以加入辣椒）油烧热后直接淋在蒸好的鱼上，即可上桌
清蒸彩虹雕(鱼)的做法图解4

步骤4

喵喵，吃鱼咯

清蒸彩虹雕(鱼)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-23

©本菜谱的做法由 可汐 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸

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