卤肉刀削面

10.4万 浏览 666 收藏
收藏
美味人生o∩_∩o
美味人生o∩_∩o
＋ 关注

卤肉刀削面的用料

猪肉 刀削面
洋葱 绿豆芽
葱姜蒜白糖 盐十三香鸡精
料酒，生抽，老抽，蚝油

卤肉刀削面的做法

卤肉刀削面的做法图解1

步骤1

把肉切块在烧开水的锅里过一下去腥味，把洋葱切丁，葱姜蒜切好待用
卤肉刀削面的做法图解2

步骤2

小火，倒入适量油，烧热加入白糖，炒出糖色，放入肉块，加入盐葱姜蒜料酒生抽老抽十三香花椒八角，加水埋过肉，小火30分钟左右收汁加鸡精出锅备用
卤肉刀削面的做法图解3

步骤3

把面条在开水中煮至7、8成熟，捞出待用（喜欢的可以加青菜一块煮）
卤肉刀削面的做法图解4

步骤4

油锅下葱姜蒜，豆瓣酱，然后下绿豆芽，翻炒一下，放入煮好的刀削面一起翻炒，放酱油洋葱，盐，十三香，翻炒入味，加鸡精蚝油出锅
卤肉刀削面的做法图解5

步骤5

最后把卤好的肉加汁浇在炒好的刀削面上就完成啦。
卤肉刀削面的做法图解6

步骤6

这是我卤好的肉，还放了些洋葱提味

卤肉刀削面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-26

©本菜谱的做法由 美味人生o∩_∩o 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 香

卤肉刀削面的其他做法更多

卤肉刀削面的全部作品更多

上传我做的这道菜

卤肉刀削面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卤肉刀削面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 卤肉刀削面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活