醋溜白菜

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菜心猫
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很健康很开胃哦！现在正是吃大白菜的好时候！！

醋溜白菜的用料

大白菜 三大片 生姜 二片
蚝油 一至二勺 米醋 适量
湿淀粉 适量

醋溜白菜的做法

步骤1

大白菜洗净控水，叶子撕碎。白菜帮用刀片成片。

步骤2

锅中放适量油，姜切丝爆锅。

步骤3

先下白菜帮，翻炒，下蚝油、米醋，盐。

步骤4

菜帮软透下叶子，可再依个人口味加入上述调料。

步骤5

准备水淀粉加入，再加适量水，稍炖即可出锅！！

醋溜白菜的烹饪技巧

白菜一定用刀片着切，片半刀就撕下来，总之尽量撕碎哦！味道会好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-29

©本菜谱的做法由 菜心猫 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 微辣 辣

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