花生饼

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花生具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质，好处非常多。 很款饼口感非常好，很浓的花生香味，做法也相当简单，亲们可以试着做做。

花生饼的用料

花生 200g 面粉 150g
白糖 适量

花生饼的做法

花生饼的做法图解1

步骤1

准备好花生
花生饼的做法图解2

步骤2

装备好面粉放进干碗内，盖上保鲜膜放入蒸锅里蒸15分钟左右。
花生饼的做法图解3

步骤3

花生放进炒锅里干炒，不要放油
花生饼的做法图解4

步骤4

炒好的花生放在盘子并用盖盖好（这样能将花生中的水份吸走，以便很容易地去除掉花生外衣），约10分钟左右，开盖子用手或木擀去除花生衣。（如果大家觉得麻烦也可以不用除，直接放进料理机干磨）
花生饼的做法图解5

步骤5

去除衣的花生放进料理机干磨成粉
花生饼的做法图解6

步骤6

在干磨好的花生粉中加入适量白糖搅拌均匀
花生饼的做法图解7

步骤7

然后再加入蒸熟的面粉搅拌均匀
花生饼的做法图解8

步骤8

将搅拌均匀的粉放进模具中压实
花生饼的做法图解9

步骤9

放入蒸锅大火蒸15-20分钟
花生饼的做法图解10

步骤10

我的模具不太够用，就将压实的饼倒出蹀子，再放时蒸锅里一起蒸
花生饼的做法图解11

步骤11

蒸好后，将在模具中的倒出蹀中即可享用

花生饼的烹饪技巧

没有什么技考，挺简单的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-29

©本菜谱的做法由 windy**e 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蒸 甜 香

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