板栗鸡腿褒

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小敏家
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是不是到了板栗的季节第一想到的菜就是板栗和鸡呢

板栗鸡腿褒的用料

翅中 8根 板栗 半小碗
泡发香菇 5朵 莴笋 半根
虎皮青椒 1个 盐 适量
鸡精 适量 老抽 适量
椒盐 适量

板栗鸡腿褒的做法

板栗鸡腿褒的做法图解1

步骤1

可以用鸡可以用鸡腿，我今天用的是鸡翅中，鸡腿斩成麻将大小，水中焯下，捞出冷却，为的是去腥。

步骤2

起锅倒油，中火煎鸡块，煎倒金黄出锅待用。锅底剩下的油将花椒，洋葱，青椒倒入小炒出香味，倒入煎过的鸡块，放一点酱油，上色。
板栗鸡腿褒的做法图解3

步骤3

将炒好的鸡所有倒入褒中，加水到快漫过鸡，放盐，辣椒浆，中小火慢褒着吧，开了就能闻到香味了，待汤汁变浓郁，关火洒入香葱，椒盐上桌

板栗鸡腿褒的烹饪技巧

个人觉得香菇，莴苣很好吃，可以搭配喜欢的东西
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-29

©本菜谱的做法由 小敏家 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 香 中国菜

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