懒人快手菜｜沙拉汁焗煎巴沙鱼

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蓝胖纸叮当
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巴沙鱼的肉质是非常鲜嫩的，并且还含有大量的蛋白以及丰富的维生素，有利于人体的新陈代谢的进行，也有利于人体部分器官功能的提高。 除此以外，它还含有大量的钙，不仅能促进骨骼的发育，还能预防骨质疏松。从中医的角度来看，巴沙鱼还能够延缓衰老，预防贫血等身体的不良状况出现。 今天分享的这道沙拉汁焗煎巴沙鱼,简直就是懒人福利好吗!巴沙鱼原本就没有肌间小刺,制作成鱼排后简直找不到一根鱼刺,肉质经过慢煎后更是细嫩无腥味,加上沙拉汁的加持，口感紧实，口味清新。 无腥味、无鱼刺的鱼排你还有理由拒绝吗?

沙拉汁焗煎巴沙鱼的用料

巴沙鱼 1条 丘比特日式沙拉汁 25毫升
柠檬研磨盐 0.5克 姜粉 适量
味淋 2瓶盖 蒸鱼豉油/雨露 3毫升
淀粉 适量

沙拉汁焗煎巴沙鱼的做法

懒人快手菜｜沙拉汁焗煎巴沙鱼#肉食者联盟#的做法图解1

步骤1

巴沙鱼洗干净后，用厨房纸吸去多余水分，切成三大块
懒人快手菜｜沙拉汁焗煎巴沙鱼#肉食者联盟#的做法图解2

步骤2

加入柠檬研磨盐、姜粉、味淋和蒸鱼豉油，用手搅拌均匀，腌制30分钟
懒人快手菜｜沙拉汁焗煎巴沙鱼#肉食者联盟#的做法图解3

步骤3

取适量淀粉于盘中，把腌好的鱼粘上一层生粉，提起时抖一抖，去掉多余的淀粉
懒人快手菜｜沙拉汁焗煎巴沙鱼#肉食者联盟#的做法图解4

步骤4

热好锅之后放上油，然后把鱼块放进去
懒人快手菜｜沙拉汁焗煎巴沙鱼#肉食者联盟#的做法图解5

步骤5

开中火煎到两面金黄色为止
懒人快手菜｜沙拉汁焗煎巴沙鱼#肉食者联盟#的做法图解6

步骤6

在锅边注入少许开水
懒人快手菜｜沙拉汁焗煎巴沙鱼#肉食者联盟#的做法图解7

步骤7

加入沙拉汁，盖上锅盖焖煮会
懒人快手菜｜沙拉汁焗煎巴沙鱼#肉食者联盟#的做法图解8

步骤8

焖到收汁即可出锅
懒人快手菜｜沙拉汁焗煎巴沙鱼#肉食者联盟#的做法图解9

步骤9

一道甜中带咸，鲜嫩入口的沙拉汁焗煎巴沙鱼就做好喽！是不是很方便，很快手？赶紧试试吧

沙拉汁焗煎巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-09

©本菜谱的做法由 蓝胖纸叮当 编写，未经授权不得转载

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