东北拌菜

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然忽
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死党嫁了个东北人，家伙居然做菜不错。这道凉菜很适合夏天吃，一口啤酒一口菜，非常过瘾。简单容易做。

东北拌菜的用料

黄瓜 细粉
黑木耳 胡萝卜
金针菇 盐
糖 醋
生抽 蒜
辣椒 香油
大葱

东北拌菜的做法

步骤1

黄瓜胡萝卜切丝，将胡萝卜和黑木耳，金针菇分别过水，胡萝卜只要一会，避免煮烂。

步骤2

粉丝过水，注意时候，一两分钟即可，糊了不好拌。粉丝别太多。

步骤3

黄瓜丝，胡萝卜丝，黑木耳小片，金针菇，粉丝放在大容器内，加入适量盐，糖，醋，生抽，蒜末，大葱小段若干，两滴香油。

步骤4

起油锅，放入红辣椒，出辣味，将油倒在拌菜上，然后搅拌吧！

东北拌菜的烹饪技巧

材料随便加，要吃荤的就放牛肉，肚丝什么的，按自己喜好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-30

©本菜谱的做法由 然忽 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 东北菜 一人食 拌 无水印

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