避风塘炒双味芝士球

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philipyang
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芝士的奶香搭配避风塘面包粉焦香，酥软的蒜香土豆和香甜的紫薯泥配合面包粉的香脆，别有风味

芝士球的用料

土豆 紫薯
芝士片 面包粉
鸡蛋

芝士球的做法

避风塘炒双味芝士球的做法图解1

步骤1

土豆紫薯蒸熟压泥，芝士片切成小方块备用
避风塘炒双味芝士球的做法图解2

步骤2

土豆泥中加入蒜香粉盐拌匀搓成球，中间裹入芝士片，紫薯家糖拌匀搓成球，中间裹入芝士片
避风塘炒双味芝士球的做法图解3

步骤3

做好的球裹上蛋液再裹上面包粉，下油锅炸熟捞出
避风塘炒双味芝士球的做法图解4

步骤4

锅内倒出油加面包粉再放入炸好的土豆紫薯球，加少许盐翻炒，至面包粉微焦出锅

芝士球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-30

©本菜谱的做法由 philipyang 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 炒

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