家常酥油饼~简单好吃的早餐饼

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南。
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今天突然想吃酥油饼啦~搜豆果上没有，就去问度娘了。搜出来的方法挺简单好做的，果断实验一番~果然很好吃！图片全是下午自己拍的实图，图片丑了点大家别介意吖~吃还是很好吃的！

家常酥油饼~简单好吃的早餐饼的用料

面粉 生油
水 白糖

家常酥油饼~简单好吃的早餐饼的做法

家常酥油饼~简单好吃的早餐饼的做法图解1

步骤1

油面团：面粉+生油+白糖 糖按个人喜好加入份量，油慢慢倒入，边倒边揉面，直到面团光滑不沾手即可。我是把面团分成小团团再醒面的，也可以醒完了再分成小团。
家常酥油饼~简单好吃的早餐饼的做法图解2

步骤2

油水面团：面粉+生油+水 面粉份量和油面团一样，油和水的比例是1：1，也是慢慢加入揉成面团，同样醒半小时左右。
家常酥油饼~简单好吃的早餐饼的做法图解3

步骤3

油水面团滚成长条，切成剂子。
家常酥油饼~简单好吃的早餐饼的做法图解4

步骤4

油水面团的剂子擀成面皮，将小油面团包进去，捏紧。形成了一个新团子。
家常酥油饼~简单好吃的早餐饼的做法图解5

步骤5

将新团子擀成长条状，如图折三折。
家常酥油饼~简单好吃的早餐饼的做法图解6

步骤6

将折的面饼转过来，再擀成长条。
家常酥油饼~简单好吃的早餐饼的做法图解7

步骤7

卷起长条，竖起来。
家常酥油饼~简单好吃的早餐饼的做法图解8

步骤8

直接用手压成饼。
家常酥油饼~简单好吃的早餐饼的做法图解9

步骤9

锅内油烧热，开小火煎，煎制两面金黄就可以啦！

家常酥油饼~简单好吃的早餐饼的烹饪技巧

我做的是甜的，如果想吃咸的就把糖换成盐~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-31

©本菜谱的做法由 南。 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 晚餐 早餐 65-79岁

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