酥油饼

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酥油饼的用料

面粉 250克 盐 5克
食用油 少许 温水 150克
面粉（油酥） 50g 食用油 50克

酥油饼的做法

酥油饼的做法图解1

步骤1

面粉加盐，少许食用油混合
酥油饼的做法图解2

步骤2

温水倒入面粉
酥油饼的做法图解3

步骤3

用筷子搅拌成絮状
酥油饼的做法图解4

步骤4

再揉成面团，表面抹油
酥油饼的做法图解5

步骤5

盖保鲜膜静置30分钟
酥油饼的做法图解6

步骤6

50克面粉加少许盐拌匀
酥油饼的做法图解7

步骤7

食用油锅中烧热，浇在面粉上，并不停的搅拌，即成油酥
酥油饼的做法图解8

步骤8

醒好的面团，搓成长条
酥油饼的做法图解9

步骤9

等份切四块
酥油饼的做法图解10

步骤10

直接幹成薄饼
酥油饼的做法图解11

步骤11

如图
酥油饼的做法图解12

步骤12

均匀抹上油酥
酥油饼的做法图解13

步骤13

如图扇面层层叠起
酥油饼的做法图解14

步骤14

抻长
酥油饼的做法图解15

步骤15

然后卷起
酥油饼的做法图解16

步骤16

卷好，醒一会
酥油饼的做法图解17

步骤17

按压幹成薄饼
酥油饼的做法图解18

步骤18

平底锅烧五成热，慢火烙制
酥油饼的做法图解19

步骤19

两面金黄酥脆
酥油饼的做法图解20

步骤20

出锅装盘，还等什么，开吃
酥油饼的做法图解21

步骤21

层次分明
酥油饼的做法图解22

步骤22

如果想一次多做一些保存，就用保鲜膜做隔离，
酥油饼的做法图解23

步骤23

先幹开一张饼
酥油饼的做法图解24

步骤24

然后依次叠加
酥油饼的做法图解25

步骤25

可以多做一些，幹好以后当冰箱冷冻，随吃随取，很方便的

酥油饼的烹饪技巧

从22步到25步，所用材料量不包括在内的哦，可以按照前面的比例，多做一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 烟火的Angel 编写，未经授权不得转载

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