核桃薄脆

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核桃薄脆的用料

蛋清 一个 低筋面粉 15g
黄油 10g 核桃 30g
糖 8g

核桃薄脆的做法

步骤1

将糖分三次加入蛋清中，将蛋清打发成干性发泡

步骤2

将低筋面粉过筛，倒入打发好的蛋白中，拌匀

步骤3

加入核桃碎，拌匀

步骤4

将黄油液化，倒入蛋白中，拌匀

步骤5

在烤盘铺上锡纸，将面粉糊在锡纸上薄薄铺上一层
核桃薄脆的做法图解6

步骤6

入烤箱中层，150℃，15分钟

核桃薄脆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-03

©本菜谱的做法由 snail866 编写，未经授权不得转载

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