家常小炒肉

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家常小炒肉的用料

五花肉 青椒
红椒 生姜
蒜瓣 葱白
豆豉辣酱

家常小炒肉的做法

步骤1

五花肉洗净，切成微厚均匀的薄片

步骤2

青、红椒斜刀切段，葱白切段，生姜、蒜瓣切片

步骤3

锅里加入少量油，放入切好的五花肉

步骤4

中小火煽到五花肉出油至金黄色，盛出备用

步骤5

放入葱段，姜片和蒜片煽炒出香味，再放入切好的青红椒煽炒片刻，倒入五花肉，调入料酒翻炒均匀

步骤6

最后调入老抽，生抽，白糖，香醋，豆豉辣酱煽炒片刻，最后加盐调味出锅就OK啦

家常小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-05

©本菜谱的做法由 猪小猪好吃团 编写，未经授权不得转载

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