凉拌酸萝卜

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这道凉拌酸萝卜,可是无论下饭,下面,下粉,下酒都很好吖

凉拌酸萝卜的用料

酸萝卜 口蘑
香菜 姜蒜
辣椒酱 辣椒粉
胡椒粉 陈醋
酱油 芝麻油

凉拌酸萝卜的做法

步骤1

口蘑洗净切片,酸萝卜切小块,香菜切小段,姜蒜切碎

步骤2

锅内水烧滚,放入口蘑焯水,没有生味时捞出来过凉水入干净的碗中

步骤3

再把香菜姜蒜倒入装有口蘑的碗中,倒点陈醋拌均(这样是让口蘑和香菜沾上酸味,因为萝卜本来是酸的所以后放)随后加入酸萝卜,再放入辣椒酱,辣椒粉胡椒粉,酱油盐,淋上香油搅拌均匀即可

凉拌酸萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-11-06

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