美味咖喱饭

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第一次上传我自己的菜谱，才发现真的手忙脚乱。缺了两个重要步骤的照片，还有这是做给儿子的午餐，他不喜欢洋葱，所以没加。以后再做再添加修整照片。

美味咖喱饭的用料

鸡胸脯肉 300g 土豆 一个或自定
胡萝卜 一根或自定 洋葱 1/4个或自定
咖喱块 好侍百梦多牌的三小块 水 适量
盐 料酒 少许

美味咖喱饭的做法

美味咖喱饭的做法图解1

步骤1

先将鸡胸肉切成小块，散少许盐，料酒腌上20分钟
美味咖喱饭的做法图解2

步骤2

把土豆、胡萝卜和洋葱切成小菱型块待用
美味咖喱饭的做法图解3

步骤3

热锅放入少许油，油烧到六成热，加入鸡块翻炒至鸡块显白色
美味咖喱饭的做法图解4

步骤4

加入土豆胡萝卜，继续翻炒一会。
美味咖喱饭的做法图解5

步骤5

加入适量水，没过士豆鸡块等，大火煮沸，调小火20分钟
美味咖喱饭的做法图解6

步骤6

把洋葱切碎，另取一炒锅，少许油翻炒洋葱至透明状，放八正小火煮的锅中。把咖喱块切成小块待用
美味咖喱饭的做法图解7

步骤7

把咖哩块溶入已经炖熟的鸡块土豆里，再小火三分钟入味就。然后舀在新出锅的大米饭上就大功告成！

美味咖喱饭的烹饪技巧

到放咖哩块前，如果汤汁过少就可以加点热水，让汤汁满足你对成品的浓稀程度。对于土豆胡萝卜洋葱的量与取舍主要看吃的人的口味，灵活加减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-06

©本菜谱的做法由 mysondd 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 晚餐 午餐 65-79岁

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